PRODUCTEUR ET MAISON DE champagne
Il existe des milliers de producteurs de champagne ; négociants, propriétaires-récoltants ou coopératives de production (voir la partie « la bouteille de champagne et son étiquette« ). Mais la plus grande partie de la vente de champagne est réalisée par une centaine de Maisons de champagne seulement.
Celles-ci assurent plus des deux tiers du total des ventes de champagne et plus de 90% des exportations. Selon L’Union des Maisons de champagne, fondée en 1882 et regroupant une centaine de grandes marques et maisons de champagne, le chiffre d’affaires réalisé par ces Maisons de champagne, dont plus de la moitié à l’exportation, équivaut à la vente de 20 Airbus !
Autres chiffres intéressants, plus de 15.000 vignerons exploitent 90 % de l’aire d’AOC champagne, employant plus de 6.000 salariés et plus de 50.000 saisonniers. Une centaine de Maisons de champagne exploitent le restant, c’est à dire 10 % de l’aire d’AOC et emploient 4.000 salariés.
La Maison de champagne est une entreprise qui produit un champagne de grande marque réputée dans le monde entier, produit à partir de raisins provenant de parcelles dont elle est propriétaire, mais surtout à partir de raisins achetés aux vignerons champenois.
Voici de façon non exaustive et classée par ordre alphabétique, une liste de Maisons de champagne, avec un accès à leur site Web, ainsi qu’un accès à un site de vente en ligne qui propose leurs champagnes à la vente.
(Liste non définitive, en cas d’oublis ou de modifications, merci de contacter le webmaster du site).
Abelé
Ayala
Besserat de Bellefon
Billecart-Salmon
Boizel
Bollinger
Raymond Boulard
Brice
Edouard Brun & Cie
Bruno Paillard
Canard-Duchêne
Cattier
Chanoine
Charles Heidsieck
Vve Cheurlin
Cuperly
De Castellane
Charles de Cazanove
De Méric
De Telmont
De Venoge
Delamotte
Demoiselle-Vranken
Deregard Massing
A. Desmoulins
Deutz
Duval-Leroy
Gardet
Henri Giraud
Paul Gobillard
Gosset
Gratien Alfred
Heidsieck Monopole
Henriot
Irroy
Ivernel
Jacquesson & Fils
Jacquinot & Fils
Joseph Perrier
Krug
Charles Lafitte
René-James Lallier
Lanson
Laurent-Perrier
Lemoine
A.R. Lenoble
Lombard & Cie
Malakoff
Malard
Mansard Baillet
Marie Stuart
Martel G.H. & Cie
Mercier
Charles Mignon-Léon Launois
Pierre Mignon
Moët & Chandon
Montaudon
Montebello
Moutard Diligent
G.H. Mumm & Cie
Perrier Jouët
Philipponnat
Piper-Heidsieck
Pol Roger
Pommery S.A.
Prin
Eugène Ralle
Louis Roederer
ruinart
Louis de Sacy
Salon
Cristian Senez
A. Soutiran
Taittinger
Thienot
Trouillard
Veuve Clicquot